Na postagem anterior contei a história do prato “Bacalhau com farinha” que comi em Salvador, na Bahia, na década de 80, levado pelo meu amigo de longa data, Renato da Cunha Valle. Renato se notabilizou como goleiro do Flamengo, Fluminense, Atlético Mineiro, Bahia entre outros. Era chamado de ” Aranha Negra ” e disputou a Copa da Alemanha. Antes de encerrar a carreira atuou nos Emirados Árabes. Hoje, aos 75 anos, Renato mora há 21 anos em Uberlândia, no Triângulo Mineiro.
Hoje, Renato enviou a seguinte mensagem no meu whattsapp após ter entrado em contato om ele:
“Que bom ter contato com VC de novo depois de tanto tempo.
Obrigado pela atenção que VC sempre me deu em Brasília.
Já estou há 21 anos morando em Uberlândia.
A história é verdadeira,e a sua perplexidade com o prato,eu também tive na primeira vez que fui ao”Bacalhau do Firmino”,de quem me tornei freguês.
Minha mulher na época tentou descobrir”o pulo do gato”,o grande segredo dos temperos.
Ficamos amigos do Firmino que nos contou toda sua trajetória de vida.
Ele era torcedor do Bahia,e me convidou pra ir lá,e nessa primeira vez foi”convite”mesmo, não me deixou pagar.
Aquele prato era realmente fantástico.
Que VC esteja bem junto a sua família,em paz e com saúde.
ABS.
Vamos zapeando!!!!!
